Sie haben bereits eine gastronomische Ausbildung und wollen sich weiterentwicklen? Oder möchten Sie sich selbstständig machen und dabei individuell unterstützt werden?
Dieser einzigartige Lehrgang liefert Ihnen ausführliches Know-how im Bereich Gastro-Management. Der Schwerpunkt der Ausbildung bildet Ihr individuelles Praxisprojekt. Diese setzen Sie in einem Jahr um und werden dabei durch uns individuell gecoacht. Die Einbindung in ein Gastronomienetzwerk und Beachtung und Verarbeitung aktueller Entwicklungen und Trends im gastronomischen Bereich sind fixer Bestandteil des Lehrgangs zur/zum akademischen Gastro- und KulinarikmanageIn.