Executive Master in Hotel Adminstrator & Hospitality Management.
Fórmate para liderar proyectos empresariales globales en el ámbito del hospitality management en una escuela experta en Revenue, un aspecto clave del sector turístico.
- 60 ECTS
- Online
- 10 meses
- Inglés
PRESENTACIÓN Y OBJETIVOS:
La globalización ha dado lugar a mercados turísticos cada vez más segmentados y competitivos, y esto afecta a las empresas que operan en este sector en dos vías. Por un lado, la internacionalización de las empresas y su asentamiento en mercados extranjeros es clave a la hora de expandir el negocio, y esto es algo que en el sector turístico es clave. Por otro lado, la gestión comercial de las empresas tiene nuevos retos a la hora de organizar las ventas en un entorno incierto, globalizado y en el que las diferencias culturales existentes pueden perjudicar a la venta.
Factores como la inestabilidad geopolítica en determinadas zonas, la aparición de compañías low cost que conectan con prácticamente cualquier parte del mundo o los cambios en los hábitos de muchas sociedades han generado cambios en el sector turístico internacional, cambios que demandan profesionales capaces de entender la complejidad y dinámica del turismo internacional, el cual está en constante desarrollo y evolución.
Por todo ello, Ostelea ha decido implementar un programa en Dirección Hotelera y de Restauración, que tiene como objetivo formar a profesionales y directivos que lideren proyectos empresariales globales en el ámbito del hospitality management, si bien desde la perspectiva empresarial necesaria para que sean eficientes en la toma de decisiones dentro de este sector tan globalizado y dinámico, y no obvien el impacto de las nuevas tecnologías.
Por qué estudiar el máster online en dirección hotelera en Ostelea:
HABILIDADES DIRECTIVAS.
Ciclo de encuentros con directivos de hoteles y de empresas de restauración, y consultores turísticos internacionales.
Management Experience: Donde el alumnos trabajara las "Soft Skill" para poder gestionar proyectos de manera eficiente.
Método del caso: El método del caso permite que el alumno mejore de forma sistemática su proceso de toma de decisiones a través de la discusión de casos de empresas turísticas reales. Adicionalmente, esta metodología permite desarrollar otras habilidades tales como la creatividad, el pensamiento analítico, habilidades de comunicación oral y escrita, y habilidades interpersonales. Algunos de los casos trabajados en convocatorias anteriores de este programa han sido El Bulli y Ryanair.
Especial énfasis en el revenue management, que se imparte a través de un business game. Este ámbito particular del marketing hotelero se desarrolla ampliamente en esta especialidad a través de una visión aplicada a través de un business game.
Conferencias mensuales con Directivos de los diferentes departamentos o CEOs de empresas representativas del sector.
Tourism Skills Development Program (TSDP): Programa para el desarrollo de competencias directivas.
EMPLEABILIDAD Y EMPRENDIMIENTO.
Formación Orientada a la empleabilidad: Itinerarios de carreras profesionales, foro de empleo, programa de graduados, entre otros (sujeto a convocatoria).
Proyecto de Emprendedores: Los alumnos disponen de asesoramiento para emprender sus propios negocios.
OTROS VALORES DESTACADOS.
Ostelea es miembro de la Asociación Española de Directores y Directivos de Hotel.
Grupo de Investigación: Parte del claustro docente del máster está integrado en el Centro de Investigación, Divulgación e Innovación turística (IDITUR-Ostelea), que centra su producción científica en el campo de la gestión del turismo internacional.
International faculty: Parte de los contenidos de determinadas asignaturas son impartidos por profesores de universidades y escuelas de negocios partner de Ostelea. En convocatorias anteriores de estos programas, algunos de los profesores invitados han sido Greg Richards, de la Universidad de Tilburg (Holanda); Simao Oliveira, del Instituto Politécnico de Leiria (Portugal); y Ana Maria Munar, profesora de Copenhague Business School.
Idiomas: Inglés o Francés a elegir.
PLAN FORMATIVO.
El Executive Master in Hotel Adminstrator & Hospitality Management de Ostelea se clasifica en 5 módulos:
- Estructura y Finanzas del Sector Hotelero
- Gestión del talento y la innovación en contextos globales
- Dirección estratégica y operativa en el sector hotelero y de restauración en entornos globales
- Marketing y comercialización internacional para hotelería y restauración
- Trabajo de fin de máster
¿Qué contenido aprenderás en el Máster?.
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Estructura y finanzas internacionales del sector turístico.
- Estructura del mercado turístico mundial 6 Créditos - Obligatoria
- Finanzas internacionales para el sector turístico 6 Créditos - Obligatoria
Gestión del talento y la innovación en contextos globales
- Gestión del capital intelectual y del talento en contextos globales - 6 créditos -obligatoria
- Innovación y mentalidda emprendedora - 6 créditos - obligatoria.
Dirección estratégica y operativa en empresas hoteleras y de restauración en un contexto global
- Dirección y planificación global de empresas hoteleras y de restauración 6 Créditos - - Obligatoria
- Operaciones y calidad para empresas internacionales de hotelería y restauración 6 Créditos - Obligatoria
Marketing y comercialización internacional para hotelería y restauración
- Gestión comercial internacional para empresas de hotelería y de restauración 6 Créditos - - Obligatoria
- Estrategias de marketing internacional y revenue management para empresas de hotelería y restauración 6 Créditos - Obligatoria
Prácticas obligatorias en empresa - 6 Créditos - Obligatoria
Trabajo de Fin de Máster - 12 créditos - Obligatoria
ADMISIÓN.
El proceso de admisión garantiza la idoneidad de los candidatos, de esta manera todos los participantes podrán aprovechar al máximo esta experiencia de aprendizaje.Para iniciar el proceso de admisión es necesario rellenar la solicitud de información. A partir de ese momento Ostelea se pondrá en contacto con el candidato para cerrar una entrevista a la cual se deberá aportar la siguiente documentación:
- Titulación Universitaria
- El Curriculum Vitae
- Carta de motivación
- Dos cartas de recomendación
El periodo de matriculación es del abril a octubre.
Tras finalizar la entrevista el Comité de Admisiones analizará caso por caso y comunicará la resolución al candidato para informarle del status de su admisión.
TITULACIÓN.
El participante que complete con éxito el programa en el campus de Barcelona obtendrá TRIPLE TITULACIÓN.
MADRID.
- Máster en Dirección Hotelera y Empresas de Restauración, por la Universidad Rey Juan Carlos (PROPIO)
- Máster en Dirección Hotelera y Empresas de Restauración, por Ostelea (PROPIO)
- Máster en Dirección Hotelera y Empresas de Restauración, por EAE (PROPIO)
Para poder obtener las titulaciones que otorgan EAE y la Universidad es necesario cumplir los requisitos que solicitan dichas instituciones.
PERFIL DE INGRESO.
De acuerdo con lo previsto en el artículo 16 del Real Decreto 1393/2007, de 29 de octubre, modificado por el Real Decreto 861/2010, con carácter general podrán acceder a enseñanzas oficiales de máster quienes reúnan los requisitos exigidos:
- Título universitario español
- Nivel de formación equivalente al universitario
- Titulados ajenos al espacio europeo
- Indicadores de la titulación
CRITERIOS DE SELECCIÓN.
El Executive Master in Hotel Adminstrator & Hospitality Management está abierto a estudiantes con perfiles de ingreso recomendado muy diverso, desde graduados en titulaciones de la rama de Ciencias Sociales hasta, arquitectos o ingenieros de distintas especialidades con conocimientos en Turismo.
- Posesión de un título de grado
- En caso de no poseer un título universitario
- Experiencia probada
Ostelea es una iniciativa que nace de Grupo Planeta, primer grupo editorial español que lidera una amplia oferta al servicio de la cultura, la formación, la información y el entretenimiento. Desde su fundación en 1949, el Grupo combina una sólida tradición empresarial con una gran capacidad de innovación y una vocación claramente multinacional.
Hoy, es el primer grupo editorial de España y Latinoamérica, el segundo de Francia y figura entre los principales líderes de la edición en Europa. Cuenta con más de 100 sellos editoriales y con un catálogo de más de 15.000 autores.
